টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কী?

ক) সোডিয়াম বাইকার্বনেট
খ) সোডিয়াম গ্লুটামেট
গ) পটাশিয়াম বাইকার্বনেট
ঘ) মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
বিস্তারিত ব্যাখ্যা:

টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম হলো মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (Monosodium glutamate) বা সংক্ষেপে এমএসজি (MSG)। এটি মূলত গ্লুটামিক অ্যাসিডের একটি সোডিয়াম লবণ, যা খাবারে সুস্বাদু ভাব বা 'উমামি' স্বাদ আনতে ব্যবহার করা হয়।

Related Questions

ক) নিউট্রন ও প্রোটন
খ) ইলেক্ট্রন ও প্রোটন
গ) নিউট্রন ও পজিট্রন
ঘ) ইলেক্ট্রন ও পজিট্রন
Note :

∎প্রোটন:

প্রোটন ধণাত্মক আধান বিশিষ্ট কণিকা যা নিউক্লিয়াসের মধ্যে থাকে। ১৯১৯ খ্রিষ্টাব্দে বিজ্ঞানী আর্নেস্ট রাদারফোর্ড প্রোটনের অস্তিত্ব প্রমাণ করেন। একটি পরমাণুতে ইলেকট্রনের সমান সংখ্যক প্রোটন থাকে। প্রোটনের ভর 1.673×10−24g যা পারমাণবিক ভর স্কেল অনুসারে 1.007276 amu (এখানে amu হল atomic mass unit)। একটি হাইড্রোজেন পরমাণু থেকে একটি ইলেকট্রন সরিয়ে নিলেই প্রোটন পাওয়া যায় তাই একে H+বলা যেতে পারে। একে সাধারণত p দ্বারা প্রকাশ করা হয়ে থাকে।

∎নিউট্রন:

ইলেকট্রন ও প্রোটনের ন্যায় নিউট্রনও একটি মৌলিক কণিকা তবে এটি আধানবিহীন। আধানবিহীন(neutral) হওয়ায় এর এই নাম দেয়া হয়েছে। নিউট্রন নিউক্লিয়াসের মধ্যে অবস্থান করে। ১৯৩২ সালে জেমস চ্যাডউইক নিউট্রন আবিস্কার করেন। এর আসল ভর 1.675×10−24g যা পারমাণববিক ভর স্কেল অনুসারে 1.008665 amu। এর ভর ইলেকট্রনের ভরের প্রায় 1839 গুণের সমান। একে সাধারণত n দ্বারা প্রকাশ করা হয়ে থাকে।

ক) হাঁস-মুরগি পালন
খ) মৌমাছি পালন
গ) মৎস্য চাষ
ঘ) রেশম চাষ
Note :

রেশম চাষ বিদ্যাকে বলে সেরিকালচার।

মৌমাছি পালনকে বলা হয় - এপিকালচার।

মৎস্য চাষ পালনকে বলা হয় - পিসিকালচার।

হাঁস মুরগী পালনকে বলা হয় - পোলট্রি ফার্মিং।

ক) স্মৃতি
খ) বুদ্ধি-বিবেচনা
গ) দীর্ঘ সময় কাজ করার ক্ষমত
ঘ) নির্ভুল কাজ করার ক্ষমতা
Note :

কম্পিউটার কার্যক্রমও হয় হার্ডওয়ার ও সফটওয়্যার এর সমন্বয়ে মাধ্যমে যা কোন ব্যবহারকারীর নির্দেশনা অনুসরণ করে। কম্পিউটারে প্রদত্ত তথ্য উপাত্ত বিচার - বিশ্লেষণ করেই কেবল এটি ফলাফল প্রদর্শন করে। কিন্তু কম্পিউটারের নিজস্ব কোন বুদ্ধি বিবেচনা নেই।

ক) পেট্রোলের সাথে পানি মিশে যায়
খ) পেট্রোল পানির সাথে মিশে না
গ) পেট্রোল পানির চেয়ে হালকা
ঘ) খ ও গ উভয়ই ঠিক
Note :

পেট্রোল প্রাকৃতিক প্রক্রিয়ায় উৎপন্ন হাইড্রোকার্বন যা পানির তুলনায় অনেক হালকা। পেট্রোলের আগুনে পানি ঢেলে দিলে পেট্রোলের আগুনের উত্তাপ অনেক বেশি হওয়ায় পানি বিশ্লিষ্ট হয়ে যায়। তাই পানি দ্বারা পেট্রােলের আগুন নেভানো যায় না। তাছাড়া পানি পেট্রোল অপেক্ষা ভারী হওয়ায় বিশ্লিষ্ট হওয়ার পর যে পানি অবশিষ্ট থাকে তা প্রেট্রােলের নিচে চলে যায়। ফলে পেট্রোলের আগুন জ্বলতে থাকে।

ক) লোকভর্তি ঘরে মানুষের সোরগোল হয়লোকভর্তি ঘরে মানুষের সোরগোল হয়
খ) শূন্য ঘর নীরব থাকে
গ) শূন্য ঘরে শব্দের শোষণ কম হয়
ঘ) শূন্য ঘরে শব্দের শোষণ বেশি হয়
Note :

লোকভর্তি হল ঘরে মানুষ দ্বারা শব্দ শোষিত হওয়ার ফলে শব্দ ক্ষীণ হয়। শূন্য ঘরে শব্দের শোষণ কম হওয়ায় শব্দ বেশি হয়।

ক) চন্দ্রগ্রহণ
খ) সূর্যগ্রহণ
গ) অমাবস্যা
ঘ) পূর্ণিমা
Note :

যখন সূর্য ও পৃথিবীর মধ্যে চাঁদ অবস্থান করে তখন হয় - - - সূর্যগ্রহণ।

চাঁদ যখন পরিভ্রমণরত অবস্থায় কিছু সময়ের জন্য পৃথিবী ও সূর্যের মাঝখানে এসে পড়ে, তখন পৃথিবীর কোন দর্শকের কাছে সূর্য আংশিক বা সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যায় (কিছু সময়ের জন্য)। এই ঘটনাকে সূর্যগ্রহণ বলা হয়।

অমাবস্যার পরে নতুন চাঁদ উঠার সময় এ ঘটনা ঘটে। পৃথিবীতে প্রতি বছর অন্তত দুই থেকে পাচঁটি সূর্যগ্রহণ পরিলক্ষিত হয়। এর মধ্যে শূন্য থেকে দুইটি সূর্যগ্রহণ পূর্ণ সূর্যগ্রহণ হয়।

জব সলুশন

বাংলাদেশ সরকারী কর্ম কমিশন- পানিসম্পদ মন্ত্রণালয়- সহকারী পরিচালক (প্রশাসন) ১৪-০৭-২০২৬

সমন্বিত ব্যাংক — অফিসার (ক্যাশ) 03-07-2026

যুব উন্নয়ন অধিদপ্তর — অফিস সহায়ক ২৭-০৬-২০২৬

ঢাকা ম্যাস ট্রানজিট কোম্পানি লিমিটেড — সেকশন ইঞ্জিনিয়ার 19-06-2026

বাংলাদেশ ক্ষুদ্র ও কুটির শিল্প কর্পোরেশন — কারিগরি কর্মকর্তা 19-06-2026

বাংলাদেশ ক্ষুদ্র ও কুটির শিল্প কর্পোরেশন — প্রমোশন অফিসার 19-06-2026

Job Solution Live Exam Recent Job Solution 2026

আমাদের মোবাইল অ্যাপ ডাউনলোড করুন

যেকোনো সময়, যেকোনো জায়গা থেকে শিখুন